Marie-Aube La seconde main n’a jamais été aussi tendance. Acheter des objets de seconde main, c’est à la fois écoresponsable et économique. C’est aussi l’occasion de dénicher des pièces originales, oubliées, tellement joliment rétro ou des objets de luxe à prix raisonnable.
Voici l’événement incontournable pour acheter de la vaisselle de luxe de seconde main : La Vaisselle des Chefs. Le concept : des grands chefs mettent en vente leur vaisselle, argenterie et linge de table à des prix abordables. Les pièces sont vendues à l’unité. Et sont de très bonne qualité. DeBuyer, Couzon, Garnier Thibaut… C’est l’occasion d’acquérir des objets d’exception. Prochaine date à Lyon en novembre.
La Vaisselle des Chefs : l’événement pour acheter de la vaisselle de luxe de seconde main
Dans les restaurants des grands chefs, il y a des saveurs, des odeurs, des accords mets et vins parfaits, des décors somptueux. Et de la vaisselle de luxe. Les chefs renouvellent régulièrement leur carte, bien sûr. Mais également leur vaisselle. Pour adapter les assiettes aux nouvelles recettes, notamment. Pour renouveler l’ambiance du restaurant. Ainsi, les assiettes, verres, couverts, nappes et aussi l’argenterie ou les vasques à champagne sont-ils renouvelés régulièrement. Qu’arrive-t-il à ces belles pièces de vaisselle non utilisées ? Elles s’endorment dans les réserves du restaurant. Ou pas.
DeBuyer, Couzon ou encore Garnier Thibaut… L’événement La Vaisselle des Chefs, organisé dans plusieurs villes de France chaque année, permet à tout le monde d’acquérir la vaisselle de luxe de seconde main des restaurants de grands chefs (étoilés ou non). On peut ainsi s’équiper de très belles pièces de vaisselle, d’argenterie ou d’accessoires de cuisine pour des prix très raisonnable. Toutes les pièces mises en vente ont déjà été utilisées et sont en très bon état. Elles peuvent donc avoir une seconde vie… chez nous ! Certaines pièces de cette vaisselle de luxe de seconde main sont marquées à l’identité des chefs. D’autres, non. Et elles sont toujours de qualité et issues de l’artisanat français. L’événement est également solidaire : plusieurs associations partenaires participent à La Vaisselle des Chefs afin de financer des projets caritatifs.
En 15 ans, plus de 150 chefs ont participé à La Vaisselle des Chefs, à Lyon, Paris, Nice ou Orléans. Les prix sont à la pièce et raisonnables. Le samedi il y a un très grand choix de vaisselle de luxe de seconde main. Le dimanche, il y a des remises effectuées sur les prix des pièces qui sont toujours en vente.
Prochain rendez-vous à Lyon en novembre 2026
La Vaisselle des Chefs revient à l’Hôtel de Ville de Lyon les 7 et 8 novembre 2026. Henri Carlier (Villa Florentine, Lyon) est le parrain de cette édition. De nombreux chefs se prêtent au jeu cette année encore et permettent à tout le monde d’acquérir de la belle vaisselle de luxe de seconde main. Participent notamment : Emmanuel Renaut (MOF, Flocons de sel***, Megève), Georges Blanc (**, MOF, Vonnas), Mathieu Viannay (MOF, Mère Brazier**, Lyon), Lyon Restaurant gastronomique Paul Bocuse** (Collonges), Mathieu Charrois (Epona, L’Intercontinental, Lyon), Julien Gautier (Le M, Lyon) et aussi Lyon Château de Bagnols (Bagnols), Jean Marie le Rest (la Table du Gouverneur, Monthieux).
Seront à vendre des assiettes, verres, couverts, cocottes notamment. Une partie des bénéfices de l’événement sera reversée aux associations Habitat & Humanisme Rhône et Habitat Saint Roch, qui aident les familles en situation de précarité de logement. Rendez-vous est pris samedi 7 novembre de 10h à 19h et dimanche 8 novembre de 10h à 17h, à l’Hôtel de Ville de Lyon, place des Terreaux, Lyon 1er. L’entrée est libre, sur inscription. Les réservations ouvrent le 1er octobre.
D’autres rendez-vous sont attendus pour celles et ceux qui voudraient acquérir de la vaisselle de luxe de seconde main. À Orléans au Parc des expositions les 22 et 23 novembre 2026. À Paris Césure (5ème arr.) les samedi 27 et dimanche 28 février 2027. Et également à Nice, à OcéaNice, les samedi 10 et dimanche 11 avril 2027.
